Efter en weekend i Barcelona kom vi idag hem till ett jordgubbsland fullt med röda bär! Underbart goda med grädde och glass, men om man vill kan man även göra små kladdkake-bakelser!
2 ägg + 3 dl socker vispas
1,5 dl mjöl
4 msk kakao
2 tsk vanillinsocker
1 krm salt
Blandas ihop och ned i äggsmeten
100 g smält smör rörs ned i smeten
Fyll smeten till hälften i aluminiumformar och grädda mitt i ugnen, 225 grader, ca 10 min. Låt dem svalna lite och fyll med grädde och bär. Eller hallongrädde!
Syrran skulle med all säkerhet gjort dessa snäppet snyggare i sina ib laursen-formar. Kan nästan lova att ni kommer att få lära känna dem här i bloggen ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar