Bärpaj

Besök från Bergsbyn väntas; de ska få smaka på denna sommarpaj

BÄRPAJ
Deg:
100 g marg
1,5 dl socker
1 ägg
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Skiva jordgubbar (250 g) över degen. Eller ta hallon, som jag gjorde den här gången.

Rör ihop:
3 dl gräddfil
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 dl socker

och häll över.
Grädda 200* ca 30 min. Serveras kall med glass eller vaniljvisp