Sandemanskakor

Ett recept som jag har hittat i lilla farmors receptbok. Kan inte minnas att hon bakade just de här någon gång, men det borde hon ha gjort. Snabbare kakor finnas kanske inte, och med havregryn och kakao i receptet kan det inte bli fel.

200 smält marg
6 dl havregryn
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk  kakao
2 äggvitor

Blanda de torra ingredienserna och häll det smälta margarinet över och blanda. Låt smeten kallna. Vispa upp äggvitorna och blanda ner dem i smeten. Bred ut i långpanna 30*40 cm, och grädda 8-10 min 200*