Pepparkakssnurror

Hela huset doftar av pepparkaksbak! När barnen bakat klart sina katter, älgar, grisar och kaniner gav jag mig på ett lockande recept som jag snubblade över på L:s dagis för någon vecka sedan: Pepparkakssnurror med ädelost - Gott till glöggen och som snacks.

Gör så här:

Tina och kavla ut smördeg. Riv över ädelost. Kavla ut pepparkaksdeg till en platta och lägg den på smördegen/osten. Tryck till så att allt fastnar ihop. Skär tunna remsor, ca 1 cm. Vik dem på mitten och tvinna dem försiktigt. Lägg på plåt och grädda 8-9 minuter i 190 grader.