En av mina favoriter...

...är Hallongrottor! Enkla men såå goda! Tur att man även kan göra dem glutenfria! :)

200 gram smör
5 dl ljus glutenfri mjölmix
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker

Mixa alla ingredienser till en deg. Rulla 20 bollar, och lägg i småformar. Gör en fördjupning och fyll med sylt . Grädda i 175 ca 15 min.