Trevlig 1:a advent

Nybakade pepparkakor luktar jul!! Av tradition bakas de alltid första helgen i advent hemma hos oss.

Pepparkakor   ca 200 st

150 g marg
2,5 dl socker
0,5 dl sirap
1 dl vatten
2 msk pepparkakskryddor
0,5 msk bikarbonat
7,5 dl mjöl

Rör matfettet, socker och sirap smidigt. Tillsätt vatten, kryddor och bikarbonat och arbeta in mjölet. Arbeta degen smidig på bakbord. Låt den vila över natten, insvept i plastfolie.
Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med mått. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 225* ca 5 minuter.