tisdag 3 april 2012

Hallonkladdkakemuffins

Undrar hur jag ska få de här att finnas kvar tills det är kalasdax här hemma.... De blev väldigt omtyckta... :) Å andra sidan går det ju göra fler :)



100 g smör
2 dl strösocker
3/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2  ägg
+ hallon

Smält smör i en kastrull, låt svalna något. Tillsätt socker, kakao, vaniljsocker, och vetemjöl i kastrullen, blanda samman. Tillsätt äggen och blanda till en jämn smet. Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen, ca 5 minuter på 200*. Ta ut kakorna, lägg på 3-4 hallon och grädda ytterligare ca 5 minuter. De ska fortfarande vara kladdiga i mitten. Låt svalna och servera som dom är eller med lättvispad grädde.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar