Snabbslukade chokladmuffins

Jag gjorde en plåt med chokladmuffins, och när jag sedan skulle fota dem till bloggen fanns det FEM kvar...! Det får man ta som en komplimang :) Det blev iofs bara 12 st från början. De här var lättbakade och steg jättefint! Jag bytte ut vaniljsockret mot ½ dl kakao i mina. Jag uteslöt dessutom bären.  Och boken som receptet kommer ifrån är "Baka utan gluten" /Ekstrand Hemmingsson.