Tvåfärgade snittar

De här tyckte jag blev fina till sonens kommande kalas!

 60 st:

250 g smör eller margarin

1 1/2 dl strösocker

2 ägg

7 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 1/2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

1 dl hallonsylt

                              

Garnera med:

2 dl florsocker

1 msk vatten

                              

Ugn: 225°

                              

Rör rumsvarmt smör och socker poröst och tillsätt ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner i ägg- och sockersmeten. Arbeta ihop till en deg och dela den i två lika stora delar.  Arbeta in kakao i den ena degbiten. Rulla ut fyra längder av varje degbit som är lika långa som plåten. Lägg en ljus och en mörk längd bredvid varandra och platta till dem lätt. Gör en fördjupning i mitten och klicka i sylt. Gör likadant med resterande längder. Grädda mitt i ugnen i 10 minuter.  Rör ihop florsocker och vatten och ringla över längderna direkt. Skär de varma längderna i sneda snitt och låt kallna.