Banankaka med havregryn
I brist på (eller i väntan på?) solen bakades det banankaka här imorse.
50 g smör - smält och avsvalnat
2 ägg
2 dl socker
0,5 dl mjölk
2 mogna mosade bananer
3 dl mjöl
2 tsk vanillinsocker
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
Vispa ägg och socker. Rör ned smör, mjölk och bananer. Blanda mjöl, vanillinsocker, bakpulver och kanel och rör sedan ned i ägg/sockerblandningen. Häll i rund form, smord och bröad med havregryn. Grädda 175 grader ca 40 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar