Drömrulltårta

Såna här är ju gooooda!

Botten:
3 ägg
1½ dl socker
3/4 dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning:
125 g rumsvarmt smör
1 3/4 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 äggulor

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Bred ut smeten på bakpappersklädd plåt och grädda 225* ca 5 min. Strö socker över kakan, och stjälp upp på bakplåtspapper. Dra bort papperet som den gräddats på. Låt kallna.

Fyllningen: Rör smör och florsocker poröst, tillsätt vaniljsockret. Rör ner äggulorna, en i taget. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den.